１８００年の歴史がある葛根湯！
こんばんはー！
満腹大好き なおきです。
今日は超マジメ、葛根湯（かっこんとう）とはなんぞやについての記事です。
寒くなってきて街ではマスクをしている人をちらほら見かけます。
僕は元気山盛りですけど、ちょっと体調やばいなぁ～とか、少しだけ寒気がするって時の強い味方が葛根湯！
まずは歴史から。
葛根湯の歴史
歴史を調べてみると、なんとっ！
約１８００年前の３世紀はじめに中国の張仲景さんが書いた『傷寒論』と言う書物の中に登場するのだ。
中国は魏・呉・蜀の三国志の時代。
日本は卑弥呼の時代です。
葛根湯の成分
葛根湯って葛根だけじゃなくて、７種類も入っているなんて知らなかった！
しかもこの７種類を入れるってのは、１８００年変わらないらしいです。
７番目の生姜がショウガってことしか分からん。
葛根ってなんだ？
葛根湯の代表格『葛根』て一体なんなんだーと思ったそこのあなた！
調べましたよ～。
葛根とは、葛（くず）の根のこと。
葛は、初秋には赤紫色の花が咲き繁殖力旺盛な植物。
葛根湯に入っているのは、葛の根のエキス。
この葛の根を砕いて絞って抽出されるのが葛粉。
１Kgの葛根から取れる葛粉はたったの１００gとものすごい手間がかかって製造されるので本葛粉と呼ばれる１００％葛の粉は超高級品らしいです。
この葛粉を使って作られるのが、葛餅、葛切り、葛湯です。
葛根湯は生命力旺盛な葛の根っこを主としているので、すごい力があるんだなぁ～。
今日も、満腹おおきに！
