うどん県の威力!
こんばんはー!
満腹大好き なおきです。
仕事で高松出張だったので、これはもう〜うどんでしょってことで、
本場香川でうどんを食べてきました!
本当はガイドブックを見て、3~4件はしごするのが香川でうどんを食べる流儀だと思うのだけど、出張中の限られた時間の中でぱっとお店に入りましたー。
ぱっと入ったのにうまい!
出汁、麺、ちくわすべてがうまい!
出汁は透き通っていて、さらりと飲み干せるのに魚介の風味がすごい!
麺は、これぞ讃岐って感じさせるコシ!
出汁と麺だけでも美味しさ満点だけど、ちくわの天ぷらが超絶うまい!
この、ちくわの天ぷらのうまさは一体なんなんだー。
今まで食べてきた、ちくわはなんだったんだぁ〜と思わせるほどうまい!
ちくわが気になりすぎて、駅のお土産物売り場でちくわを調査。
原材料に使われている魚肉は、グチ、エソ、タラ、その他。
ちくわ素人すぎて、原材料を見てもうまさの秘密は良く分かりませんでした!
魚肉がうまさの秘密なのか、香川で作られているちくわにとてつもない秘密があるのかは分からないけど、香川のちくわ天うどんは是非ご賞味あれ!
植田うどん
TEL:087-822-1335
営業時間:9:38~15:20(うどん終了次第閉店)
定休日:日曜日
今日も、満腹おおきに!